Волчек (мясорубка) для замороженного мяса JR-120: предназначен для измельчения замороженного (-3-7С) или свежего мяса, овощей, рыбы, морепродуктов. Волчок JR-120 используется в перерабатывающем производстве, предприятиях общественного питания при производстве фарша для котлет, мясных шариков, тефтелей, пельменей, шпикачек, колбас и т.п., в зависимости от требований рецептуры.
Волчек JR-120 может измельчать замороженное мясо с температурой до -7С, предварительно разрезанное на пиле или блокорезке до необходимых размеров (не более 50мм).
Волчок JR-120 надежен, прост в обслуживании и эксплуатации. На данной модели установлены самозатачивающиеся ножи, что значительно упрощает обслуживание и увеличивает срок службы ножевого комплекта.
Волчок JR-120 относится к классу «Полный унгер»: ножевой комплект состоит из шнека, подрезной решетки (мерседес), крупной решетки, мелкой решетки (5-7мм), двух четырехлепестковых двухсторонних ножей, гайка крепления, развертка (ввертыш).
| Производительность: 2 т/час | 267 540 руб. |
Технически характеристики волчка (мясорубка) для замороженного мяса JR-120:
Производительность: 2 т/час
Мощность: 11 кВт
Диаметр матрицы: 120 мм
Диаметр отверстия в решетке: 5-7 мм
Частота вращения шнека: 190 об/мин
Напряжение: 380 В
Масса нетто: 600 кг
Габариты: 1050х750х1300 мм
Стоимость волчка (мясорубка) для замороженного мяса JR-120 - 267 540 руб.
Форма запроса наличия, стоимости и сроков доставки
волчка (мясорубка) для замороженного мяса JR-120:
