Вакуумный куттер ZKZB-420 изготовлен из нержавеющей стали с использованием комплектующих ведущих мировых производителей: технологий контроля частоты американской фирмы Emerson или датской фирмы Danfoss, подшипников шведской фирмы SKF Fr. & Re., швейцарских электрокомпонентов фирмы ABB, японской PLC электроники фирмы Mitsubishi, интерфейса с Тайваня и вакуумного насоса немецкой фирмы Busch. Конструкцией аппарата предусмотрено обзорное окно и бункер подачи исходного материала, функции нарезки и смешивания первоначального продукта с добавками в условиях безвоздушного пространства, что предохраняет гемоглобин, жир и прочие компоненты от окисления в процессе смешивания (массажирования), придавая готовому продукту свежесть и привлекательный вид. Между тем весь воздух, который имел место быть в первоначальном продукте, вытесняется, что производит эффект обеззараживания, а гарантийный срок годности значительно увеличивается.
| Емкость: 420 л | 7 542 940 руб. |
Технически характеристики вакуумного куттера ZKZB-420:
Емкость: 420 л
Частота вращения ножей: 360-3600 об/мин
Частота вращения чаши: 0,8 об/мин
Частота вращения при выгрузке: 50 об/мин
Мощность: 144,4 кВт
Напряжение: 380 В
Масса нетто: 5800 кг
Габариты: 3940х3030х1850 мм
Стоимость вакуумного куттера ZKZB-420 - 7 542 940 руб.
Форма запроса наличия, стоимости и сроков доставки
вакуумного куттера ZKZB-420:
